Om mig

SKENE, Västra Götaland, Sweden
Jag vill helst kalla mig mathantverkare...tänker mkt på mat...letar o samlar recept som jag ändå inte använder... Gillar att använda mig av närproducerade råvaror, mkt ekologiskt... Drömmen om ett eget företag blev verklighet den 1 april 2012 då jag öppnade eget café, tyvärr så blev jag av olika orsaker tvungen att stänga ner det den 18 december 2015. Jag lagar fortfarande en massa mat och intentionen är att dela med mig av fler recept... Det går väl si och så men ibland så händer det 😝
Visar inlägg med etikett souvenirer. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett souvenirer. Visa alla inlägg

lördag, juli 11, 2009

Sightseeing...

I torsdags var det inte riktigt väder för stranden och min pappa ville gärna se lite mer av Skåne än vår trädgård ;)
Första målet var Glimmingehus där vi traskade runt en god stund (nästa gång ska vi dock gå en guidad tur, man får ut mer då), Lukas lärde sig att femfingerfläta och tanken var att vi skulle ta en fika i caféet på plats... dock var det väldigt mycket folk där och utbudet erbjöd inget som lockade någon av oss så vi åkte mot Hammenhög för att se om vi kunde hitta ett fik någonstans...
Inne i centrum hittade vi ett kondis, Fröken Östergrens, där vi åt de godaste kanelbullar jag någonsin ätit (bortsett från mina egenbakade då *s*) till det en rabarberdricka som var helt klart godkänd -ett kafé att rekommendera om ni har vägarna förbi... och deras mackor går inte av för hackor de heller, ska verkligen åka dit bara för att få äta en sån i sommar!!

Sen åkte vi en vända runt Hammars backar, förbi Ales stenar -utan att gå ut o titta på dem, vi var inte klädda för sådana strapatser och trapporna på Glimmingehus var rätt krävande... upp mot Kivik men i Vik kände vi för att ta oss hemåt... Genom Skånes Tranås för ett besök på Österlenchoklad... måste bara säga att jag blev lite besviken på utbudet, inga praliner som lockade mig -mina är mycket mer fantasifulla *s* De andra i sällskapet handlade dock lite gott, Lukas köpte 70%-ig choklad av märke Vahlrona fast den inte hör till hans största favoriter... En klubba kandisocker blev det också för honom...

Oväntat men välkommet...



Min kära far kom ner i onsdags... och på vägen mellan Skene och Blentarp hade han gjort en avstickare i Slöinge och köpt mjöl till mig :) Berte kvarn och Siaglass har ju samma ägare och i Siaglass fabriksbod kan man även köpa mjöl... Så jag fick en 2 kilos paket med dinkelfullkornsmjöl och en sexpack med ekologiskt vetemjöl, bättre kan det nästan inte bli!! nu ska här bakas...

tisdag, juli 07, 2009

Souvenirer

Lillkillen har varit i spanien med sin mormor o morfar mfl... Alltid lika spännande att se vad de anser vara lämpliga souvenirer till en hemmvarande mamma ;)
Iår blev det förutom Litchisprit (den upptäcktes förra sommaren...) helt fantastiskt gudomliga skorpor *S*
Inga söta skorpor som vi kanske är vana vid utan skorpor med smak av vitlök och örter... de har passat hur bra som helst under värmeböljan när man inte orkat äta nåt lagat... Vet inte om de bara finns i spanien men stöter ni på dem på andra ställen så kan ni väl vara snälla och hojta till, ska i och för sig försöka mig på att baka nåt liknande vid tillfälle...

--------

Sen hade de varit på utflykt en dag och fått med sig "lunch" från hotellet, inget att hurra för vare sig mättnadsmässigt eller näringsmässigt men med hem kom mariekexen -när får vi se sådana i portionsförpackning??