Som många vet jobbar jag i köket på ett kollo utanför Varberg varje sommar. Där serverar vi en sjuhelsikes massa mat varje dag för det är något med havsluft och mycket aktiviteter som gör barnen väldigt hungriga 😂
Varje dag serverar vi en rejäl frukost med gröt, egengjord müsli, hembakat bröd och så pålägg och mjölk och sånt där. Yoghurten smaksätter vi med frukt och frysta bär. En gullig historia är när Radio Sjuhärad för ett par år sedan kom och gjorde ett inslag från kollot och en av de yngre tjejerna fick frågan om vad som var bäst och sämst med kollo. Sämst var att behöva städa med det bästa var gröten. Reportern blev onekligen ganska ställd över svaret men jag är fortfarande väldigt stolt över min gröt. Den tillagas i ugnen medan jag gör allt annat som behövs göras inför frukosten. Receptet är något förminskat för på kollot gör jag oftast gröt på 3 liter havregryn åt gången.
