Datavärlden har bråkat med ena så det har itne blivit mkt bloggande senaste månaden...men det ska väl tas igen nu när julen nalkas *S*
Finns många recept att dela med sig utav...tror att jag börjar med yngste sonens favoritkakor, det värsta är att de hinner aldrig fotograferas för de tar slut alldeles för fort...
Tassar
2 1/4 dl socker
200 gr smör el margarin
5 3/4 dl vetemjöl
2 1/2 dl russin
2 tsk kanel
1 tsk bikarbonat
Rör smör och socker pösigt (tips byt gärna ut 50 g smör mot rapsolja för att få mörare kakor)
Blanda samman russin, mjöl, kanel och bikarbonat i en bunke.
Rör ner mjölblandningen i smöret och arbeta allt till en smidig deg.
Rulla kulor av degen och gör fördjupningar med ena handens tumme, pekfinger och långfinger (tassavtryck), det blir ca 50 st.
Lägg på bakpappersklädd plåt och grädda i 200 graders ugn tills dew fått lite färg ca 14 minuter...
Hoppas ni tycker lika mkt om dem som vi gör...
