Om mig

SKENE, Västra Götaland, Sweden
37-årig mathantverkare...tänker mkt på mat...letar o samlar recept som jag ändå inte använder... Gillar att använda mig av närproducerade råvaror, mkt ekologiskt... Drömmen om ett eget företag blev verklighet den 1 april 2012 då jag öppnade eget café, tyvärr så blev jag av olika orsaker tvungen att stänga ner det den 18 december 2015. Jag lagar fortfarande en massa mat och intentionen är att dela med mig av fler recept...

söndag, december 14, 2008

Blomber...







Idag har det bakats saffransbullar hemmavid -igår bakades det sådana på jobbet så jag var väl inte riktigt jättesugen men vad gör man inte för familjen *ler*

LilleLuj ville ha havstema (trots att jag inte ens knystat om att jag sett det temat i en annan blogg) och det fick han! snäckor, sjöhäst, sjöjungfru, bläckfiskar...det ena efter det andra modellerades fram (fast ärligt talat var det mesta mer likt innan vi gräddade dem) Jag tröttnade på att fantisera och gjorde russinbomber (saffransdeg med en massa russin inuti) som sedan klipptes till blommor och då var namnet givet "Blomberna" är ett faktum, på blomberna strödde vi lite råsocker efter äggpenslingen, vår deg var inte jättesöt och så blev det mycket finare enligt Luj.

NU känns det att det är advent *ler* 4 arbetsdagar kvar innan det är dags att vara lite julledig, ska bli skönt...hoppas på en hel del pyssel i köket, än så länge är det då saffransbullarna och köttbullarna som är klara. Shoppade varmrökt vildand på en julmarknad -det få väl också räknas till julmaten *s* ett stenugnsbakat bröd också... Det ska nog bli jul iår med *ler*

Inga kommentarer: