Har varit en sväng till Falköping och hämtat dotter samt festat på ostbuffén på Falbygdens ost (självklart inhandlades en massa goda ostar också)
Väl hemma hade jag tänkt mig att göra en Rocky Road men fastnade i snön så att säga och skapade mig en "snowy Road" istället. Receptet kommer här.
2 dl torkade tranbär
1 dl gula russin
1 dl grovhackad mandel
1 dl grovhackade pecannötter
2 dl minimarchmallows (eller delade stora)
rivet skal av 1 apelsin
350 g smält vit choklad
½ dl kokosflingor
Blanda allt utom kokosen och tryck ut i en form täckt med plastfolie. Strö över kokos och låt det stelna helt. Skär i bitar och njut :)
2 kommentarer:
Hej där !!
Så roligt att jag hittade hit !!
Jag sökte på långkokt högrev och här e jag... :o)
Var med kompisar på vinbaren Barrique i Göteborg innan jul och där åt vi långkokt högrev så mör att det blev knäpptyst runt bordet.... Jag skall ha gäster nästa fredag så jag tänkte faktiskt testa ditt recept....fast på mitt eget vis naturligtvis...jag är inte känd för att kunna följa ett recept...hehe.
Jag har kollat runt lite i din blogg...mycket trevlig läsning.
Kan berätta en rolig sak om vår lulafton... Kloickan halv nio ringde det från mammens jobb... En stackars Indier hade blivit strandsatt in stan pga snön i Europa... Han blev snabbt inbjuden till oss naturligtvis....innan jag började fundera på om ett svenskt julbord passar en Indier...?? Efter lite deetektivarbete meddelade mannen med ett snett (o nervöst) leende att han var VEGETARIAN!!! Hahaha....hjälp!!
Jag åkte och panikköpte två kassar med grönsaker och julbordet utökades raskt med saffransrisotto med babyspenat och ett stort fat med wockade grönsaker. Han var så tacksam och sa efteråt att denna aftonen skall han minnas hela livet....Hehe..det gör nog jag också !!!
Gott slut och Gott nytt år !!!
Så kul att du hittat hit, det finns uppenberligen många olika vägar ;)
Och vilken underbar historia, förstår att ni kommer att kommer minnas denna afton med ett varmt leende.
Tack för att du delar med dig!!!
Skicka en kommentar